Pakan adalah komponen biaya terbesar dalam usaha penggemukan sapi. Salah satu pedoman yang banyak digunakan peternak adalah rasio pakan 70:30, yaitu 70% hijauan dan 30% konsentrat (berdasarkan bahan kering).
Mengapa 70:30?
Sapi adalah hewan ruminansia. Rumen membutuhkan serat kasar dari hijauan agar fermentasi berjalan normal, sementara konsentrat memberi tambahan energi dan protein untuk pertambahan bobot.
- Hijauan (70%): rumput gajah, odot, jerami fermentasi, tebon jagung.
- Konsentrat (30%): dedak, bungkil kedelai, ampas tahu, jagung giling, mineral.
Cara Menerapkan
- Berikan konsentrat lebih dulu, lalu hijauan sekitar 1–2 jam kemudian.
- Bagi pemberian pakan menjadi 2–3 kali sehari.
- Sediakan air minum bersih tanpa batas.
- Lakukan perubahan pakan secara bertahap selama 7–10 hari.
Konsistensi jadwal dan kualitas pakan sering kali lebih berpengaruh daripada jenis pakan yang mahal.
